Bierkönig 2003
Der „Sächsische Bierkönig 2003/04“ heißt Lars Riedel
Leipzig, 17.11.2003:
Mit „Glück auf“ grüßt man sich im Erzgebirge. Für den neuen „Sächsischen Bierkönig 2003/04“ war Glück aber nicht ausreichend für den Sieg im Wettstreit der sächsischen Brauer am 16.11.2003 in Leipzig. Nach einem harten Ringen der 7 Kandidaten sächsischer Brauereien im branchenspezifischen theoretischen und einem praktischen Gastronomieteil ging der Siegertitel an Lars Riedel
Glückauf-Brauerei GmbH, Gersdorf. Der gelernte Brauer und Mälzer arbeitet seit 1996 in der Glückauf-Brauerei, wurde 1976 in Schlema geboren und erlangte in diesem Jahr auch seinen Abschluss als Braumeister. Für ein Jahr wird der frischgebackene Bierkönig nun die Ehre und Verpflichtung haben, die traditionsreiche Handwerkskunst des Bierbrauens, den Einsatz moderner Brautechnik, die Sortenvielfalt der sächsischen Biere und natürlich ganz speziell das individuelle Bier aus dem eigenen Sudkessel sachsenweit vorzustellen.
 | Lars Riedel nach dem anstrengenden Wettstreit am 16.11.2003 in Leipzig |
Es folgten auf Platz 2 Gerhard Allner, Leipziger Brauhaus zu Reudnitz GmbH
und auf Platz 3 Michael Hannig, Sternquell-Brauerei GmbH, Plauen
Die Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung „Gäste 2003“ in Leipzig war Austragungsort des nunmehr neunten Wettbewerbes um den Titel „Sächsischer Bierkönig“. Inmitten der heimischen Betriebe der Ernährungs- und Getränkewirtschaft, die auf der Fachmesse Ihre Spezialitäten präsentierten, verfolgten die Freunde des heimischen Gerstensaftes mit großem Interesse den öffentlichen Wettstreit der sächsischen Brauer.
 | Die drei Besten des Wettstreites der sächsischen Brauer (v.l.n.r.): Gerhard Allner, Lars Riedel und Michael Hannig |
Am Montag, den 17.11.2003 um 14.00 Uhr erfolgte die offizielle Krönung des „Sächsischen Bierkönigs“ auf der Bühne GÄSTE TREFF in Halle 3 der „Gäste 2003“ in Leipzig. Die drei Besten der Brauer-Gilde stellten sich dem Publikum und gaben Einblicke in die handwerkliche Kunst des Bierbrauens. Wohlverdient und mit Stolz nahm Lars Riedel als „Sächsischer Bierkönig 2003/04“ den Siegerpokal des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft in Empfang. Aus den Händen des scheidenden Bierkönigs Peer Quester erhielt er den Wanderpokal des Sächsischen Brauerbundes und eine Einladung in die Wirkungsstätte von Peer Quester, das Leipziger Brauhaus zu Reudnitz, um sich mit den vor ihm stehenden Aufgaben des Ehrentitels vertraut zu machen. Der Präsident des Sächsischen Brauerbundes Dr. Hans-Wolfgang Lambrecht überbrachte seine persönlichen Glückwünsche.
 | Peer Quester, "Sächsischer Bierkönig 2001/02", übergibt den Wanderpokal des Sächsischen Brauerbundes - das "Brauerzepter" an seinen Nachfolger Lars Riedel |
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 | Der "Sächsische Bierkönig 2003/2004" Lars Riedel. Er erhielt den Siegerpokal des Sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft.
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 | Alle Teilnehmer des Wettbewerbes erhielten eine attraktive, handgemalte Plakette aus Freiberger Porzellan. |
Darauf zum Wohl – mit einem guten sächsischen Bier !
Rückfragen: Geschäftsstelle des Sächsischen Brauerbundes e.V., Reinhard Zwanzig, Evelyn Schücke
Tel. 0351/4698 341 und 4698 344, Fax 0351/4698 343
E-mail: eschuecke@brauerbund-sachsen.de